設計師黃惠美日前應臺中市建築經營協會邀請，以「潛閱讀：建築、旅行和書的三重奏」為題演講，暢談她的創作養分。
大尺建築&郭旭原建築師事務所設計總監黃惠美，東海大學畢業後、赴哈佛大學攻讀設計碩士。返國後與夫婿郭旭原攜手創辦大尺建築&郭旭原建築師事務所，開始從事設計工作。
黃惠美說，建築人的旅行不可避免地總以建築作為導向和錨定，姑且將此職業病看做是上天甜蜜的詛咒。
但她近年來觀察，各大城市紛紛以美術館（博物館）的興建做為提升經濟力及社會力的活觸媒，不少的建築家也積極投入展現自我。
她在演講中分享自己在美術館間的旅行，還有對城市、建築、一些藝術展件的閱讀、感受，和微悟。
黃惠美尤其對日本「豐島美術館」印象深刻。她說，美術館裡一幅畫都沒有，卻能吸引無數遊客到訪，因為美術館本身就是最富魅力的當代藝術品之一。
台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。
「豐島美術館」位於豐島唐櫃地區的小丘陵，面對瀨戶內海，背後還有梯田景觀。只有兩幢建築，美術館和小型販售部。館內有大天井，可以仰望天空，低頭一看，地面上，藏有無數個很難發現的小洞，水滴一顆顆送板橋居酒屋出，慢慢聚集在一齊，匯集成流。
她說，只是這樣靜靜的看著水滴移動，就會有種莫名板橋居酒屋的感動。每次旅行回來後，黃惠美說，就不是同一個人。
樸實無華的黃惠美，退休後，想當一間書店的主人，以書會友，並且徜徉在在書的世界。
臺中市建築經營協會理事長陳武華表示，黃惠美、郭旭原夫妻檔的作品獲獎不斷，囊括德國IF設計獎、JCD日本商業空間大賞、金點設計獎（Golden Pin Design Award）等。
並多次入圍遠東建築獎，一路走來的建築分享板橋居酒屋值得聆聽、吸收，也激盪出會員的另一種火花。
跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。
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