高雄燕巢區經營有家早餐攤老闆娘「很佛心」，附近樹德科大租宿的大學生來消費，只要買肉燥飯就加贈青菜，喝飲料可無限續杯，就有5個室內設計系的學生為了感謝老闆娘對他們的照顧，仿照日本《全能住宅改造王》節目把老闆娘的早餐攤改頭換面，板橋居酒屋變成了日式味道十足的食堂成了特色早餐攤，讓老闆娘「足感心」！
鏟鐵鏽刷油漆做旗幟架竹門，老師跟學生合力打造的就是這個早餐攤，濃濃的日式風儼然就是一個簡單小食堂，改造的團隊是早餐攤附近的樹德科大的學生，佛心的老闆娘加量加料不加價給學生們吃飽飽，所以師生合力改造早餐攤來感謝，從簡陋的鐵皮小屋變身成日式食堂，就像日本知名節目《全能住宅改造王》，現在台灣也有改造早餐攤，走進這裡用餐就能感受到人情間的溫暖。
我在日本工作４年，我覺得板橋居酒屋日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠，我在日本工作這段時間，幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下，男生都會解開領帶，挽起袖子，解開第一跟第二顆扣子，女的則會放下頭髮，因為都綁整天的馬尾，頭皮都緊繃到不行，大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯，不管笑多開心，講多大聲都不會被隔壁桌瞪，有時候還會兩三桌一起玩樂，真的是跟白天的日本差好多好多，我的主管同事們都在居酒屋解放自我，白天的端正保守，到了居酒屋都一一瓦解了，就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣，就能板橋居酒屋在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事，所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方，暫時把那逼死人的節制面具先放下，居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方，也是最孤獨的地方，因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉，但也有人是一個人前來心事重重，也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧！也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧！
我們一般都會認為日本的上班族一下班就會去居酒屋喝酒，但其實他們不一定是單純想喝酒，而是想找個可以放鬆的地方好好跟同事聊天、喝飲料、吃東西這樣而已，因為一般去餐廳用餐都太正式，還會遇到餐廳的關店時間比較早，這點跟台灣差不多，所以居酒屋就成為了最合適的選項囉！像我知道的日本大學生，他們會在居酒屋開同樂會，其實一點都不奇怪，因為居酒屋的菜色其實算很豐富的，而且居酒屋的店內環境比較適合大家可以一邊聊天一邊吃東西，關店的時間又比較晚，如果是不能喝酒或不想喝酒的學生也可以點不含酒精的飲料，我覺得現在的居酒屋其實真的很貼心，大學生去居酒屋開同樂會在日本社會當中是完全沒有問題的，但在日本人的常識忠，居酒屋是比較不適合高中或高中以下的年輕人去消費，大部分的居酒屋為了自身商譽，也通常會直接拒絕高中或者高中以下的學生入店消費唷！
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