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新北市環板橋居酒屋保局在台鐵板橋站地下一樓舉辦30年環保業務成果展,現場不僅有穿著清潔隊制服的解說人員,還有包裝得像垃圾的小禮物在娃娃機讓民眾夾取,希望民眾對新北市的環保成果有更深刻了解。

身穿清潔隊制服的解說人員,帶領新北市副市長葉惠青一一了解新北市環保局30年來致力環保回收工作的努力。

新北副市長葉惠青:「早期丟垃圾要聽這個,板橋居酒屋後來才變成《少女的祈禱》。」

不只有人員仔細解說,現場還有這台娃娃機,裡面放著包裝得像小小垃圾的禮物讓民眾夾取,很有樂趣,副市長葉惠青也親自體驗。

居酒屋在日語中的「居」是有坐下來的意思,居酒可以解釋為坐下來喝酒的意思,居酒屋就是可以坐下來喝酒的店家,以早期的是本會到酒屋喝酒的主要消費族群是挑擔子的行商小販、貨運業、抬轎子的人、武士家的僕人等等,在江戶時代這些人都是靠勞力謀生的,他們的收入相對較少,日常娛樂並不多,飲食生活也比較單調,所以去酒屋喝酒就是他們的休閒活動,這種到酒屋喝酒的行為就是「居酒」。在當時有提供「居酒服務的酒屋」,除了賣酒也會搭配一些小菜,例如在江戶時代的鎌倉河岸的酒屋豐島屋就有供應田樂豆腐讓客人配酒。他們的田樂豆腐就是將豆腐用竹籤串起,之後塗上味噌醬,再用火烤的小吃。感覺非常好吃,而且在當時豐島屋的酒幾乎是用成本價賣給客人,連田樂豆腐也很便宜,所以收入不多的勞工都特別愛去豐島屋喝酒。因為那時候豐島屋主要是靠賣空酒桶來賺錢。

現場人員:「這模擬我們垃圾吊車,我們也是這樣子把垃圾抓起來。」

新北副市長葉惠青:「新北市的回收站高板橋居酒屋達322個站,也是全台灣最多,所以我們的資源回收比例可以高達53%,這都是全體市民的努力。」

77年成立到現在的新北市環保局已經30周年,從9月30日到10月4日在台鐵板橋車站地下一樓舉辦30年回保業務成果展,總共規畫5個不同主題的場館,把這30年來在環保回收業務推動和改善進程,以大事記做整體回顧,讓民眾透過展覽,對新北市環保局的努力有更多了解。

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